Round Bake-House - 店舗情報
店舗名 | Round Bake-House |
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店舗責任者 | 斉藤 浩基 |
所在地 | 東京都江東区大島7-11-1 |
問い合わせ先 |
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お店からのコメント | 当店のこだわりは、国産小麦粉(ミネラルをより含んでいる部分)メインで焼き上げています。 さらに、もちもち製法によりパンみみまで柔らい仕上がり。 パンを焼き始めてから、30年。 この製法にたどり着きました。 食パンたちは、卵不使用です。もちもち製法により冷凍保存してもパサつきにくく、美味しく召し上がれます。ただ、欠点はみみがとても柔らかく、スライスの見た目がよろしくない事です。 それでも、たどり着いた30年の製法は見た目より味、食感を大切にしております。 |